Nấm hương kho xì dầu
Nấm tươi ngọt thấm gia vị đậm đà, thơm lừng mùi xì dầu, ăn cùng cơm trắng.
Nguyên liệu:
- 300 gr nấm hương tươi
- 3 muỗng xì dầu
- Tỏi tây (hành boa...
Chè đậu xanh cốt dừa
Chè đậu xanh cốt dừa là món ăn thanh nhiệt, thải độc lại dễ ăn. Các công đoạn chế biến cũng không quá phức tạp.
Nguyên liệu:
- Đậu xanh: 150-200 gr.
- Dừa...
Cháo sò lông
Cháo sò lông ăn nóng, thêm tiêu và hành phi thơm lừng, thích hợp trong những ngày rét mướt đầu đông.
Nguyên liệu:
- Gạo
- Sò lông: 1 kg
- Rau ngò, hành, rau...
Trứng gà ngâm nước tương
Trứng ngâm nước tương đậm đà, lòng đào bùi thơm, ăn với cơm hoặc mì đều ngon.
Nguyên liệu:
- Trứng gà 10 quả
- Nước tương
- Nước lọc
- Đường
- Ớt sừng không cay,...
Cá đù khô kho cà chua
Cá đù khô, hay còn gọi là khô đù, kho cùng cà chua, hành, ớt tươi... ăn cùng cơm trắng, bao nhiêu cũng hết.
Nguyên liệu:
- Cá đù khô (khô đù): 3-4...
Thịt ba chỉ phơi nắng kho
Thịt ba chỉ phơi nắng, kho cùng các loại gia vị quen thuộc như nước mắm, tiêu, hành, ớt... vừa đơn giản, vừa đưa cơm.
Nguyên liệu:
- Thịt ba rọi phơi nắng:...
Chả giò que
Chả giò, hay còn gọi là nem, được cuốn thành từng que nhỏ thay vì miếng nem to. Vỏ giòn, nhân vừa ăn, chấm cùng mắm ớt.
Nguyên liệu:
- Thịt xay: 200...
Ếch kho cay
Ếch xưa là món ăn dân dã nhưng nay lại trở thành đặc sản trong các nhà hàng và được nhiều người ưa chuộng.
Nguyên liệu:
- 1 kg ếch
- Ngũ vị hương,...
Mứt me nguyên trái
Me tươi đang vào mùa, rất thích hợp để mua về làm các món như mứt me, để dành ăn Tết.
Nguyên liệu:
- Me xanh: 1-2 kg
- Đường
- Muối
- Ớt khô
Cách làm:
-...
Bánh mì ‘mực viết thư pháp’ gây sốt ở Nhật
Chiếc bánh mang tên Aisumi - một loại mực viết thư pháp ở Nhật - có màu đen đậm từ trong ra ngoài.
Một cửa hàng bánh ở trung tâm thương mại...
- Advertisement -
