Gỏi mực sữa
Gỏi mực sữa giòn sần sật, kèm các loại rau thơm mát hấp dẫn. Món gỏi còn thể giúp kiểm soát cân nặng và tốt cho sức khoẻ.
Nguyên liệu:
- 300 gr...
Mực nhồi cá hấp gừng
Mực và cá dai ngọt, hoà quyện với nước mắm gừng cay mặn ngọt khiến món ăn trở nên lạ miệng.
Nguyên liệu:
- 10-15 con mực sữa
- 100 gr thịt cá thác...
Gỏi ngó sen tôm thịt
Gỏi ngó sen tôm thịt là món ăn quen thuộc vào ngày hè, vị thanh mát, đủ chất với nguyên liệu là tôm và thịt ba chỉ.
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ:...
Ếch xào lăn
Ếch xào lăn vị dai mềm, đậm đà, hoà với chút beo béo của nước cốt dừa, ăn cùng bánh mì hoặc cơm nóng.
Nguyên liệu:
- 4 con ếch đã làm sạch
-...
Canh chân giò hầm măng tươi
Canh chân giò hầm măng tươi vị đậm đà, hài hoà, măng giòn ngọt kết hợp với chân giò được hầm mềm, chấm nước mắm ớt.
Nguyên liệu:
- Chân giò 500 gr
-...
Bánh canh cá lóc
Bánh canh cá lóc ăn kèm nấm, tôm sông và rau cải gợi nhớ món ăn thời thơ ấu, dân dã nhưng không kém phần ngon miệng.
Nguyên liệu:
- 1 con cá...
Trứng cút nướng
Ngại ra hàng ăn món quen, bạn có thể tự làm trứng cút nướng tại nhà với khay làm bánh khọt và nguyên liệu sẵn có.
Nguyên liệu:
- 10-20 quả trứng cút
-...
Phá lấu khìa nước dừa
Phá lấu khìa (hầm) nước dừa là món ăn quen thuộc của người dân phương Nam, có mùi vị hấp dẫn, màu sắc đẹp mắt.
Nguyên liệu:
- 1/2 bao tử heo
- 1/2...
Mẹo nấu canh khổ qua không bị đắng
Với ý nghĩa là may mắn, canh khổ qua (mướp đắng) thường được nấu vào dịp đầu năm hoặc trong những bữa cơm gia đình đãi khách quý.
Bên cạnh đó, món...
Canh sườn rau rút nấu chua
Canh có vị chua ngọt tự nhiên, cách kết hợp sườn và cốt me tạo nên hương vị vừa lạ vừa quen.
Nguyên liệu:
- 200 gr sườn non
- 300 gr rau rút
-...
- Advertisement -
