Đu đủ chín tới cùng nước xương ngọt hầm kỹ sẽ là món canh ngon và bổ dưỡng cho cả nhà.
 |
Nguyên liệu:
– Xương heo: 400 gr
– Đu đủ ương ương: 1/2 quả
– Hành lá: 2 cây
Cách làm:
 |
Bước 1: Xương heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. | |
 |
Bước 2: Đu đủ ương khứa ra hết nhựa, bỏ vỏ, cắt miếng vuông. Hành lá nhặt rễ, rửa sạch, thái nhỏ. | |
 |
Bước 3: Cho xương vào nồi cùng nước ninh mềm, hớt bọt cho nước trong. |
|
 |
Bước 4: Xương ninh mềm , cho đu đủ vào, nêm nếm gia vị vừa ăn. Đu đủ chín thả hành lá vào rồi tắt bếp. |
Tống Lê Tâm
Theo Ngoisao.net
