Đổi vị cuối tuần với nấm kim châm sốt xì dầu

Nguyên liệu:

– 2 gói nấm kim châm- 2 tép tỏi băm nhỏ- 3 muỗng canh xì dầu- 1/2 thìa nhỏ đường- 1 quả ớt thái nhỏ- Hành lá thái nhỏ.

Cách làm:

– Cắt bỏ phần chân nấm khoảng 2 cm. Tách nhỏ bó nấm, xếp gọn gàng vả rửa sạch dưới vòi nước.

– Cho dầu vào chảo, thêm tỏi, phi thơm rồi đổ xì dầu, đường, hành lá và ớt vào, đun sôi nước sốt.

– Đun nồi nước sôi, thả nấm kim châm vào luộc thành hai mẻ, mỗi mẻ trong 1 phút, vớt ra để ráo nước và xếp vào đĩa.

Theo Vnexpress