Trên thị trường, nhu cầu sử dụng nông sản sạch, hữu cơ (NSHC) ngày càng tăng. Ngoài chất lượng, khâu kết nối cung – cầu cũng là yếu tố quyết định trong việc đưa các sản phẩm này đến tay người tiêu dùng. Tại Thừa Thiên Huế, Công ty TNHH MTV Hữu cơ Huế Việt đang là “cầu nối” để công chúng hiểu, tiếp cận nhiều hơn với NSHC.
 |
Thước đo chất lượng
Dù hình thức, mẫu mã chưa bắt mắt, giá cao hơn từ 5 – 10% so với sản phẩm cùng loại, nhưng NSHC được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng bởi không chỉ bảo vệ sức khỏe… mà còn góp phần đem lại lợi ích cho môi trường.
Ban Giám hiệu Trường Mầm non Âu Lạc (Thừa Thiên Huế) cho biết: Từ tháng 11/2017, trường hình thành bộ phận cố vấn dinh dưỡng để trẻ có bữa ăn cân bằng, bảo đảm chất lượng vệ sinh, an toàn thực phẩm. Quá trình lựa chọn, tìm đầu mối hợp tác chiến lược cung ứng thực phẩm hữu cơ được Ban Giám hiệu đặc biệt chú trọng. Thực tế, sử dụng thực phẩm hữu cơ do Huế Việt cung cấp, sự phát triển về thể chất, tinh thần của trẻ thay đổi rõ rệt, các cháu yêu thích giờ ăn hơn, lượng thức ăn dư thừa giảm rất đáng kể so với trước đây.
Theo bà Nguyễn Thị Huệ – Giám đốc Huế Việt, để sản phẩm NSHC có mặt và đứng vững trên thị trường là cả quá trình dài, trải qua nhiều khâu kiểm tra, đo lường chất lượng… trước khi đưa ra thị trường. Là đơn vị chuyên sản xuất và cung cấp sản phẩm NSHC trên địa bàn Thừa Thiên Huế và các tỉnh, thành phố lân cận, công ty đang khẳng định thương hiệu của mình đối với người tiêu dùng.
Liên kết, giới thiệu nông sản sạch
Sau 3 năm thành công với mô hình nông trại hữu cơ đầu tiên (với 3ha đất lâu năm để trồng các loại rau màu, vật nuôi và 8ha đất trồng lúa hữu cơ) tại xã Hương Vân (huyện Hương Trà, Thừa Thiên Huế), Huế Việt có thêm showroom tại 19 Trường Chinh, 2 Trương Định (TP. Huế) và mở rộng thị trường phân phối ra khu vực miền Trung.
Tại các showroom của Huế Việt, ngoài cung cấp NSHC do công ty sản xuất và hợp đồng sản xuất như: Gạo, ngũ cốc, các loại rau, củ, quả, gia súc, gia cầm, cam Quỳ Hợp (Nghệ An), cam Canh, bưởi Diễn (Hòa Bình), bưởi da xanh, thanh long ruột đỏ (Quảng Trị)… đơn vị còn phối hợp với Hội Liên hiệp phụ nữ (LHPN) TP. Huế thực hiện mô hình liên kết giới thiệu các sản phẩm sạch, hữu cơ, truyền thống của phụ nữ Huế tại trụ sở hội. Bà Dương Thị Thu Thủy – Chủ tịch Hội LHPN TP. Huế – cho biết, thông qua mô hình liên kết “Giới thiệu – cung cấp thực phẩm an toàn” với Công ty Huế Việt, Hội LHPN TP. Huế từng bước tạo ra những sản phẩm sạch, hữu cơ, an toàn do hội viên và người dân địa phương sản xuất và các sản phẩm truyền thống của phụ nữ Huế như bánh bột lọc, bánh hỏi, bánh ú… phục vụ người tiêu dùng. Qua đó, nâng cao ý thức hội viên trong sản xuất, tiêu thụ sản phẩm sạch.
Thông qua liên kết sản xuất và giới thiệu các sản phẩm sạch, hữu cơ và sản phẩm truyền thống của phụ nữ Huế, Huế Việt sẽ hỗ trợ tập huấn và kỹ thuật sản xuất và bao tiêu sản phẩm cho hội viên phụ nữ trên địa bàn thành phố phù hợp với đặc thù của địa phương. “Ngoài ra, đơn vị cũng tạo điều kiện cho cán bộ, hội viên phụ nữ trên địa bàn Thừa Thiên Huế và các tỉnh lân cận thực hiện các hoạt động giới thiệu sản phẩm, bảo đảm tiêu chuẩn tại gian trưng bày cung cấp sản phẩm trên hệ thống cửa hàng của công ty” – bà Nguyễn Thị Huệ nhấn mạnh.
Hoàng Dương
Theo Báo Công Thương
