Một lần đặt chân đến Seoul bạn nhất định phải ghé Myeongdong, thiên đường streetfood của xứ sở kimchi.
Myeongdong là một quận của thủ đô Seoul sầm uất, nơi đây được xem là biểu tượng đời sống của Hàn Quốc mà du khách nào ghé thăm cũng muốn một lần lạc lối ở đây. Tràn ngập những con đường đi bộ sáng rực ánh đèn của các cửa hàng thời trang và mỹ phẩm, khu phố Myeongdong trở thành một thiên đường đúng nghĩa giữa lòng Seoul.
Nằm ở vị trí trung tâm, Myeongdong nhộn nhịp không chỉ với những cửa hàng thời trang, mỹ phẩm mà còn là thiên đường của các món ăn đường phố tiêu biểu cho ẩm thực của Hàn Quốc. Bạn sẽ choáng ngợp trước những gian hàng chào mời bằng vô số món ăn hấp dẫn và đặc trưng của người Hàn. Không dừng lại ở đó, các tiệm thức ăn, nhà hàng cũng san sát nhau với menu đa dạng cho bạn khoả lấp cơn đói sau một chuyến mua sắm dài.
Đi dọc theo những con đường nhỏ trong khu phố, túi tiền của bạn sẽ vơi đi dần nếu không thể kìm lại trước sự hấp dẫn của các gian hàng thức ăn. Những món ăn đều được chế biến tại chỗ nên lúc nào cũng nóng hổi, mùi thơm nức mũi. Không biết làm sao để kể hết tên các món ăn ở đây, bởi vì hàng chục thậm chí là cả trăm sự lựa chọn cho bạn. Từ những cái tên quen thuộc của ẩm thực đường phố Hàn mà ai cũng biết như bánh gạo cay tokbokki, chả cá, kimbap,… đến những hương vị xa lạ, tất cả đều khiến du khách phải ngoái nhìn.
Nếu hỏi món gì ngon nhất, nên ăn món gì ở Myeongdong thì thật sự chẳng thể tìm ra được câu trả lời chính xác nhất. Vì với đủ loại từ bánh ngọt, bánh mặn cho đến đủ thể loại kem và cả nước trái cây,… mỗi thứ một hương vị đặc trưng riêng, khó mà phân định. Bánh gạo chuẩn Hàn Quốc thực sự không cay và nồng vị ớt như chúng ta thường hay ăn ở Việt Nam mà lại mang vị ngọt hơn, bánh gạo thì dai nhưng vẫn giữ được độ giòn hợp lí.
Còn những xiên chả cá to ụ dài ngoằng lại thơm bốc mùi và tươi ngon hơn.
Bên cạnh đó, những món bánh vừa đáng yêu phần nhìn vừa thơm ngon phần vị. Chẳng hạn như món bánh trứng nướng, một lớp bánh kiểu bông lan thơm mùi bơ mềm mại lót phía dưới quả trứng ốp la béo ngậy. Khi bạn cắn vào, bánh sẽ tan dần trong miệng và để lại sự ngọt ngào cùng hương thơm làm cho ai cũng muốn thử một lần nữa.
Rồi những chiếc bánh xếp mềm mại cuộn nhân miến và thịt xay lúc nào cũng nóng hổi trên chảo, bánh này cũng là một trong những gương mặt tiêu biểu của ẩm thực đường phố Hàn Quốc.
Và còn nào là bánh cá, các loại xiên que, xúc xích, miến cuộn,… màu sắc bắt mắt nằm chễm chệ như đang lôi cuốn sự chú ý của thực khách. Nếu bạn đang đuối sức giữa một chuyến shopping hoành tráng thì điểm dừng chân lí tưởng này sẽ giúp bạn no bụng tiếp thêm năng lượng.
Hoà vào góp vui cho hương vị ở phố Myeongdong là sự có mặt của các loại kem. Một đặc sản chỉ Myeongdong có và nếu bạn chưa thử thì xem như chưa đến đây là que kem ốc quế dài ngất 32cm. Không ngọt gắt, béo ngậy như những que kem khác, kem ở đây vị dịu nhẹ thoang thoảng hương thơm của các mùi, tan dần làm mát cổ họng bạn.
Bên cạnh đó còn có kem cá, loại kem truyền thống của xứ sở kim chi với chiếc kem bánh cá giòn thơm bên ngoài ôm trọn lớp kem vani thơm lừng. Rồi nào là kem churros, kem kẹp waffle,… tha hồ mà tráng miệng lấy sức shopping tiếp.
Thật sự chỉ là một khu phố nhỏ thôi mà Myeongdong lại chứa đựng sự trù phúc của ẩm thực Hàn Quốc. Ngoài món ăn còn có các loại nước ép, trái cây,… Bạn sẽ tha hồ tận hưởng vị tươi mới của trái cây xứ lạnh như cherry, dâu tây to ngọt thơm mà giá không hề đắt đỏ.
Ở đất nước Hàn Quốc, vấn đề vệ sinh thực phẩm luôn được đề cao. Mỗi một món ăn phục vụ bạn đều luôn đảm bảo chất lượng và an toàn dù cho là nhà hàng sang trọng hay một quán nhỏ ven đường. Vì thế, hãy yên tâm và đừng nhần ngại thử hết hương vị của ẩm thực đường phố Hàn nếu có dịp bước vào thiên đường Myeongdong này nhé.
Thích thì ăn / ChloeNg
