Thả trứng vào trong nước, bạn sẽ biết ngay quả trứng nào còn tươi hay đã quá lâu.
Theo Cookbookpeople, việc bạn cần làm chỉ là cho trứng vào trong nước lạnh.
Trứng quá cũ sẽ nổi lên trên mặt nước, trong khi trứng tươi nguyên sẽ nằm yên vị ngang dưới đáy. Ngoài ra, tùy vào mức độ để trứng 1 tuần hay 2-3 tuần, bạn sẽ thấy trứng đứng lên hay nằm hơi nghiêng dưới đáy cốc như hình dưới đây.
 |
|
Quan sát mức độ nổi chìm của quả trứng để biết đâu là trứng tươi, đâu là trứng lâu. Ảnh: Cookbookpeople. |
Theo Wikihow, bên trong mỗi quả trứng đều có một túi khí nhỏ, trứng để lâu không khí sẽ lọt vào bên trong thông qua vỏ trứng. Không khí càng vào nhiều thì túi khí càng to và khiến quả trứng nổi lên.
Mộc Miên
Theo VN Express
