Cô gái thuyết phục cả nhà ăn lành mạnh bằng bữa cơm ‘đẹp như quảng cáo’

Các thành viên trong gia đình Khuê Khuê, 24 tuổi, sống ở TP HCM áp dụng thực đơn lành mạnh được một thời gian và tỏ ra tâm đắc. Người có công tập thói quen ăn uống này cho cả nhà chính là Khuê – ‘bếp trưởng’.

Khuê thích cách ăn uống ít tinh bột, hạn chế dầu mỡ và gia vị. Cô thưởng học hỏi các công thức nấu món ăn có lợi cho sức khỏe trên mạng rồi biến tấu cho phù hợp với khẩu vị của bản thân và mọi người.

Nhóm thực phẩm xuất hiện thường xuyên trong các món ăn của Khuê Khuê là ức gà, thịt nạc, thăn bê và rau củ. Thỉnh thoảng, cô đổi bữa bằng hải sản.

Gia đình Khuê có người lớn tuổi và trẻ em nên các món ăn có xu hướng thuần Việt.

Cô chế biến theo kiểu hấp, luộc, áp chảo và nêm nếm gia vị vừa phải để người lớn ngon miệng còn với các em bé, chỉ cần bày biện đẹp mắt.

‘Bếp trưởng’ của gia đình đông thành viên từng là một cô gái vụng về, vài lần suýt làm cháy xoong nồi.

Một lần đi ăn cỗ, Khuê chứng kiến người chị họ tự tay chuẩn bị mâm cơm cúng được mọi người khen ngợi nên tỏ ra ngưỡng mộ.

Khuê mày mò tự học cách nấu nướng trên mạng rồi tập luyện bằng cách nấu nướng thường xuyên.

Những món ăn của cô được nhận xét tiến bộ từng ngày, từ ăn được đến ngon miệng rồi vừa ngon vừa đẹp mắt.

Khuê Khuê chia sẻ, áp dụng thực đơn lành mạnh không hề khó khăn, chỉ cần vượt qua cảm giác thèm tinh bột lúc ban đầu.

Cô cảm nhận sức khỏe và cân nặng được cải thiện rõ rệt từ lúc tuân thủ quy tắc ăn uống này và dự định sẽ tiếp tục duy trì trong thời gian sắp tới.