Có bí quyết này trong tay, món đậu rán của bạn sẽ thơm giòn “bất bại”

Bước 1:

– Đầu tiên bạn cho bánh quy vào túi zip và dùng cây lăn bột cán nhuyễn.

Bước 3:

– Bạn cho đậu phụ vào âu, ướp cùng với nước tương và dầu ăn trong 5′.

Bước 4:

– Tiếp đó bạn nhẹ nhàng trộn đậu phụ với bột ngô cho đều.

Bước 5:

– Sau đó, bạn trộn phần đậu phụ vào phần bánh quy nghiền nhuyễn, nhẹ nhàng lăn các viên đậu cho phần bánh quy áo đều xung quanh.

Bước 7:

– Với phần sốt cam, bạn cho tất cả các nguyên liệu làm sốt vào cối xay (cam cắt miếng, vỏ cam, nước tương, nước dùng, tỏi, gừng bằm, giấm gạo, đường nâu), xay nhuyễn.

Bước 8:

– Trút phần sốt này vào chảo và đun sôi tầm 5′ rồi hạ nhỏ lửa, thêm phần bột ngô hoà tan vào. Khuấy đều hỗn hợp và đun trong vòng 1′ rồi tắt bếp.

Bước 9:

– Nhẹ nhàng trộn đậu phụ vào phần sốt cam và dọn ra đĩa để thường thức.