Một “phiên bản mới” của món tôm cuộn khoai tây, nhưng dễ làm hơn rất nhiều và ngon không hề kém.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 200g tôm
– 10gr bột mì
– 50g bột chiên giòn
– 2 củ khoai tây
– ½ thìa hạt tiêu
– 1 thìa bột canh
– Tăm nhọn
– Dầu ăn

Khoai tây bọc tôm chiên giòn vừa ngon vừa độc, cả nhà thích mê - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM KHOAI TÂY BỌC TÔM CHIÊN GIÒN

Bước 1: Tôm bóc lớp vỏ ở đầu, loại bỏ phần phân rồi rửa sạch, để ráo. Dùng tăm nhọn xiên thẳng mình tôm giữ cho tôm khỏi bị cong.

Khoai tây bọc tôm chiên giòn vừa ngon vừa độc, cả nhà thích mê - 2

Bước 2: Khoai tây gọt vỏ cắt miếng đem hấp cách thủy.

Khoai tây bọc tôm chiên giòn vừa ngon vừa độc, cả nhà thích mê - 3

Bước 3: Dùng muôi gỗ cán nhuyễn phần khoai tây thật mịn.

Khoai tây bọc tôm chiên giòn vừa ngon vừa độc, cả nhà thích mê - 4

Bước 4: Thêm 10g bột mì, ½ thìa hạt tiêu, 1 thìa bột canh rồi trộn bột thành hỗn hợp thật mịn. Chia bột thành từng phần nhỏ.

Khoai tây bọc tôm chiên giòn vừa ngon vừa độc, cả nhà thích mê - 5

Bước 5: Lăn tôm qua lớp bột chiên giòn rồi dàn mỏng bột khoai tây đặt tôm vào giữa và cuộn tròn lại, lăn tiếp qua lớp bột chiên giòn.

Khoai tây bọc tôm chiên giòn vừa ngon vừa độc, cả nhà thích mê - 6

Làm lần lượt đến hết nguyên liệu.

Khoai tây bọc tôm chiên giòn vừa ngon vừa độc, cả nhà thích mê - 7

Bước 6: Đem tôm chiên vàng đều. Gắp tôm ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Khoai tây bọc tôm chiên giòn vừa ngon vừa độc, cả nhà thích mê - 8

Bước 7: Xếp tôm ra đĩa khi ăn chấm kèm tương ớt và mayonnaise.

Khoai tây bọc tôm chiên giòn vừa ngon vừa độc, cả nhà thích mê - 9

Khoai tây bọc tôm chiên giòn vừa ngon vừa độc, cả nhà thích mê - 10

Khoai tây bọc tôm chiên giòn vừa ngon vừa độc, cả nhà thích mê - 11

Khoai tây bọc tôm chiên giòn vừa ngon vừa độc, cả nhà thích mê - 12

Chúc bạn thành công với cách làm khoai tây bọc tôm chiên giòn hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức!

Hương Quý

BÌNH LUẬN